Jordbruk som håller i längden
Hur ska vi bedriva ett hållbart jordbruk som kan ge mat åt 9 miljarder samtidigt som klimatet förändras? Hur ska vi bäst hushålla med mark, vatten, växtnäring, energi och gener?
Förslagen till produktionstekniska lösningar varierar: ekologiskt, konventionellt, perenna grödor och mera genteknik. Men det handlar också om handelspolitik och marknader, om svinn i livsmedelskedjan, och om att få igång det småskaliga jordbruket i utvecklingsländer. Boken ger ett 40-tal forskares olika perspektiv.
Författare:
Redaktör: Birgitta JohanssonFörlag:
Forskningsrådet FormasÅr:
2010-09-21ISBN:
978-91-540-6043-6Beteckning:
T4:2010Sidor:
464Språk:
SV
Mer information
Denna bok finns att beställa i tryckt format. Det gör du enklast från valfri internetbokhandel.
För lärare och skolor
Erbjudande till skolor och högskolor 30 kr/bok inkl moms vid beställning av minst 15 ex. Beställ genom att mejla till order@forlagssystem.se
För lärare finns också lärarhandledningar och arbetsuppgifter att ladda ner.