Första internationella utlysningen inom EU-partnerskapet FutureFoodS

FutureFoodS vägledande principer

FutureFoodS har för ambition att finansiera FoI-initiativ som adresserar komplexa utmaningar som gör de nuvarande europeiska livsmedelssystemen ohållbara, vilket kräver att man mobiliserar kunskap, aktörer och resurser genom ett livsmedelssystemperspektiv. Ett sådant angreppssätt är viktigt eftersom det förespråkar en holistisk syn på hur man tar itu med svårlösta problem, genom att erkänna de långvariga beroendeförhållandena mellan aktörerna i livsmedelssystemet samt identifiera drivkrafter och påverkanspunkter inom systemen.

Partnerskapet har dessutom identifierat 4 principer som finansierade projekt ska förhålla sig till:

• Transformativt perspektiv: Forskning bör vara lösningsdriven och förankrad i en viss kontext. Mångfalden i europeiska livsmedelssystem innebär att lösningar för ett mer hållbart livsmedelssystem kan variera beroende på kontexten, t.ex. olika geografiska förhållanden, olika institutionella strukturer, olika demografiska eller kulturella förhållanden.
• Inter- och transdisciplinaritet: Projekt ska gynna integrering av vetenskapliga metoder från flera akademiska discipliner eller forskningsfält, inklusive samhällsvetenskap och humaniora. Nivån av tvärvetenskaplighet ska vara ändamålsenlig, dvs lämplig för de forsknings- och innovationsfrågor som undersöks, projektets specifika mål och tänkta effekter.
• Multiaktörssamverkan: Intressenter från olika sektorer, styrningsnivåer och länder bör inkluderas i alla steg av kunskapande, från design till genomförande och uppföljning, för att främja praktiknära forsknings- och innovationslösningar.
• Hållbarhetens alla tre dimensioner: Projekt bör ta hänsyn till alla tre dimensioner av hållbarhet (miljömässig/ekonomisk/social inkl. nutrition och hälsa), men behöver inte nödvändigtvis behandla alla dimensioner i samma omfattning.

Ämne 1: Vägen mot hållbara och resilienta samt motståndskraftiga matsystem

Det här temat fokuserar på att utveckla nya sätt att organisera och förbättra våra matsystem med hjälp av till exempel marknadslösningar, nya affärsmodeller, policyåtgärder och experimentella metoder. Målet är att göra matsystemet mer hållbart ur alla tre dimensioner av hållbarhet, så som ekonomisk lönsamhet, miljöhänsyn och samhällets välbefinnande.

Finansierade projekt ska särskilt arbeta för att stärka samarbetet och nätverksbyggandet mellan olika aktörer i matsystemet och livsmedelssektorn för att kunna ta till sig nya, innovativa lösningar som kan transformera sektorn.

Ämne 2: Nya livsmedel – Främja innovationer inom livsmedelsdesign, förädling och distribution genom omorientering av utbud och efterfrågan

Diversifiering av utbud och efterfrågan på livsmedel har potential att adressera flera utmaningar. Till exempel ohälsosamma matvanor, miljö- och klimatpåverkan samt beroendet av import av livsmedel och insatsvaror.

Det här temat syftar till att skapa nya metoder för att utforma, designa, tillverka och distribuera nya sorters livsmedel. Livsmedel som baseras på olika råvaror som växter, baljväxter, spannmål, nötter, frön, alger, ätbara svampar, mikroorganismer och cellkulturer. Inom detta område kan även lokala och traditionella livsmedel som har glömts bort, kallat ”forgotten foods”, men som kan berika vår kost med näringsmässiga och ekologiska fördelar utforskas.

Ämne 3: Stärka hållbara matval – Möjliggörande matmiljöer och kostförändringar

Att ställa om till mer hållbara matval kräver ändrade normer, attityder och vanor. Det är viktigt att förstå hur matmiljöer påverkar oss. Matmiljöer handlar om de sammanhang som påverkar våra val när vi köper och konsumerar mat, samt om de faktorer som underlättar eller hindrar oss från att välja hållbara matvanor. Det här temat fokuserar på att överkomma hinder för att kunna välja mer hållbara matvanor.

Målet är att göra det lättare för konsumenter att göra medvetna, hållbara matval. Genom att designa om både digitala och fysiska platser där mat säljs och konsumeras kan människors matvanor påverkas att bli säkrare, mer näringsrika, miljövänliga, prisvärda, tillgängliga, rättvisa, kulturellt accepterade och goda.

Observera att detta bara är utdrag ur de tematiska beskrivningarna och enbart ger en indikation på vad som ingår i utlysningen. Mer utförliga beskrivningar och exempel finns i den internationella utlysningstexten. I den mån beskrivningarna skiljer sig åt är det den internationella utlysningstexten som gäller.

En mer utvecklad beskrivning av utlysningen på svenska finns på Vinnovas hemsida.

Europeiska samarbeten för hållbara matsystem | Vinnova Länk till annan webbplats.

Den fullständiga utlysningstexten (på engelska) med information om omfattning och krav på sökande är publicerad på partnerskapets webbplats där också ansökan sker. Ansvarig för utlysningen är den internationella koordinatorn.

FutureFoodS Länk till annan webbplats.