Formas frukost: Makten över maten – handlingskraft för tryggare livsmedelsförsörjning
Vem har makt och möjlighet att agera på lokal, nationell, och internationell nivå för att skapa en tryggare livsmedelsförsörjning i Sverige? På Formas frukost 7 november fördjupade vi oss i frågan om vad det innebär för olika aktörer att ta ledarskapströjan för ökad livsmedelsberedskap.
Ökad beredskap står högt på agendan i omställningen av livsmedelssystemet för allt från offentlig sektor till medborgare och näringsliv. Vem har makt och möjlighet att agera på lokal, nationell, och internationell nivå för att skapa en tryggare livsmedelsförsörjning i Sverige?
Här kan du se inspelningen från Formas frukost 7 november som handlade om handlingskraft för tryggare livsmedelsförsörjning.
Program och talare
Inledning
- Linda Bell, avdelningschef för Areella näringar på Formas
- Ingrid Petersson, förordnad särskild utredare för utredningen Livsmedelsberedskap för en ny tid (SOU 2024:8) och tidigare generaldirektör för Formas
Panel
- Richard Tellström, docent i måltidskunskap och etnolog, Stockholms universitet och expert på matkultur och måltidshistoria
- Malin Naess, samordnare för Nära Mat, Norrbottens livsmedelsstrategi
- Oskar Qvarfort, beredskapshandläggare på Livsmedelsverket och expert i EU:s livsmedelsberedskapsmekanism
- Per Hansson, projektledare Kunskapsnav inom företagsledning och entreprenörskap vid SLU och Generalsekreterare för The Nordic Joint Committee for Agricultural and Food Research
Moderator
- Alexandre Dubois, forskningssekreterare på Formas
Om ämnet
Ökad beredskap står högt på agendan i omställningen av livsmedelssystemet för allt från offentlig sektor till medborgare och näringsliv. Vem har makt och möjlighet att agera på lokal, nationell, och internationell nivå för att skapa en tryggare livsmedelsförsörjning i Sverige?
- Hur jobbar kommuner och regioner för att öka livsmedelsberedskap lokalt?
- Vad kan göras mer effektivt genom fördjupat samarbete i Norden och EU?
- Hur påverkas olika konsumentgruppers vardag?
- Hur hänger ökad beredskap ihop med hållbarhetsomställningen, från gård till bord?
Om Formas frukost
Formas frukost är en del av en rad satsningar som Formas gör för att förmedla kunskap om aktuella frågor inom hållbar utveckling, miljö, areella näringar och samhällsbyggande.
Kontaktpersoner för seminariet
