Formas kunskapskvart: Så påverkar livsmedelskonsumtion den biologiska mångfalden
Den 21 mars handlar Formas kunskapskvart om vilken inverkan livsmedel som konsumeras i Sverige har på biologisk mångfald och hur de kan synliggöras med en biodiversitetsdatabas.
Formas kunskapskvart är ett kort webbinarium på femton minuter om ett specifikt ämne där en forskare delar med sig av intressant kunskap och aktuella resultat från ett forskningsprojekt.
Kopplingen mellan klimat och livsmedelsproduktion är väl belagd, och det finns flera verktyg för konsument och beslutsfattare inom detta område. För andra miljöpåverkanskategorier och särskilt biodiversitet, finns det mycket mindre information, och väldigt lite på livsmedelsnivå.
Projektet "Biodiversitetsdatabas för livsmedel" handlar om att räkna ut påverkan på den biologiska mångfalden för den mat vi äter. Fokus ligger på livsmedel som konsumeras i Sverige, vilket inkluderar både produkter från det svenska jordbruket och importerade livsmedel.
Projektet undersöker även om det finns synergier och konflikter mellan klimat och biodiversitet för livsmedel och det kan tydliggöras på ett mer systematiskt sätt genom att kvantifiera biologisk mångfald.
Välkommen till Formas kunskapskvart där Karin Morell berättar om resultat från projektet som genomförs i samarbete mellan Rise, Coop och måltidsserviceföretaget Compass Group.
Tider 21 mars:
- 08.30-08.45 Kunskapspresentation av resultat
- 08.45-09.00 Öppen frågestund
Ingen föranmälan behövs. Det enda du behöver göra är att gå in på webbinarielänken nedan den 21 mars klockan 8.30.
Karin Morell är projektledare på forskningsinstitutet RISE, där hon på enheten Hållbara matsystem arbetar med frågor kopplade till biologisk mångfald.
Fokus ligger på hur biodiversitetspåverkan från livsmedelsproduktion kan mätas, men hon jobbar även med frågeställningar kopplat till regenerativt jordbruk och ny teknik för naturrestaurering.
Med stöd av FORMAS har Karin och hennes kollegor sedan 2021 utvecklat RISE Biodiversitetsdatabas som ska hjälpa aktörer att förstå sin biodiversitetspåverkan på livsmedel och möjliggöra förflyttningar.
Formas kunskapskvart är en del av en rad satsningar som Formas gör för att förmedla kunskap om aktuella frågor inom hållbar utveckling, miljö, areella näringar och samhällsbyggande.
Kunskapskvarten är ett tillfälle att få lyssna till en forskare eller expert inom ett specifikt ämne. För dig som lyssnar live finns möjlighet att ställa frågor efter presentationskvarten.
Kontakta oss gärna om du har frågor eller förslag på ämnen för kommande kunskapskvartar.
Kontaktperson för Formas kunskapskvart:
